蜜雪冰城为何能成茶饮翘楚？靠低价成全国连锁店还超喜茶等融资

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    说起茶饮，很多人脑海里都会浮现这四个字：“蜜雪冰城”。

    冰淇淋仅需三元，奶茶以及各种果茶的价格大多不超过十元，在我国的二三线城市，常常能目睹其店铺前人头攒动，长队蜿蜒。

    自1997年品牌创立以来，历经23载岁月，我国已拥有超过一万家的连锁门店，遍布全国30余座城市，蜜雪冰城当之无愧地成为了茶饮行业的领军者。

    近期，有关“蜜雪冰城即将完成新一轮的融资，融资后的估值预计将达到200亿人民币”的消息迅速成为热门话题。尽管在媒体进行核实时，涉事方迅速进行了否认，然而，蜜雪冰城在资本市场的地位已经稳固。

    众多消费者不禁产生疑问：为何这样的店铺能够以低价出售，却能在全国范围内开设连锁，并且其市场融资额甚至超越了喜茶等知名品牌？

    实际上，蜜雪冰城的成就背后，是创始人张红超和张红甫两位兄弟不懈的努力和奋斗。

    往昔岁月，张红甫在简书平台发表了一篇长达10万字的创业历程记录，阅读完毕后，我方才领悟到，每一个取得成功的创业者，都具备以下三种显著特点。

    踏出第一步的勇气

    蜜雪冰城最初的创始人其实是张红超。

    张红超自幼在河南开封长大，他是个十分勤快的小伙子。自小，他就与爷爷相依为命，生活中充满了许多奇思妙想。他尤其喜欢在家中尝试各种不同的发明创造。

    他在家中饲养过鸽子、兔子，并尝试种植党参。然而，由于种植效果不佳，且缺乏发展前景，他决定外出寻求新的机遇。

    1996年，张红超抵达郑州，意图寻求销售职位面试机会的他，却因学历问题遭人嫌弃，自此之后便不敢再外出尝试求职。

    他并未因此气馁，毅然决然地报读了河南财经学院的自学考试项目。他学习态度认真，从不懈怠，经过数年的努力，最终成功获得了财经学院的毕业文凭。

    在学习过程中，他偶然邂逅了“刨冰”这一创新产品，便利用暑假期间的工作机会，开设了地摊，开始销售这种刨冰，并为其取名为“寒流刨冰”。

    起初开店之际，张红超手中资金有限，恰是奶奶慷慨解囊，将珍藏多年的3000元人民币借给了他。带着这笔“巨款”，他毅然前往郑州，踏上了自主创业的征程。

    花费几百元购入的二手冷柜，亲手制作的冰淇淋机，再加上仅能容纳一人一桌的店面，我的个人小店就这样悄然诞生了。

    张红甫在日记中回忆那段时光，感慨道：“实在太过艰难，然而一旦迈出了关键的第一步，后续的日子便会逐渐变得容易。”

    是的，迈出了关键的第一步，随后的第二步、第三步……乃至未来的路途，也都逐渐变得不再遥远。

    随着店面生意逐渐兴旺，张红超并未满足于眼前局面，他随即着手策划店面扩建事宜，并萌生了打造品牌的新想法。

    获得灵感后，他着手回顾过往的经营管理之道，基于市场态势和民众的实际需求，确立了产品的市场定位，紧接着便着手寻找合适的地点，进行店面规划，逐步搭建起了第二家和第三家分店。

   

    就这样，真正的蜜雪冰城成立了。

    有人曾这样评价张红超：“他是一个典型的草根逆袭的例子。”

    他确实实现了从平民到成功人士的蜕变，然而我更愿意这样表述：他是一位勇于将个人想法转化为实际行动的勇敢者。

    许多人怀揣着星辰大海的梦想，然而，真正拥有璀璨银河的却寥寥无几，这正是因为成功总是青睐那些勇于迈出第一步的人。

    不断创新的学习力

    张红超的成功，除了勇气之外，还有不断开拓创新的学习力。

    张红甫在日志中记录了张红超的勤奋：“他从不浪费一分一毫，当时由于资金有限无法购买刨冰机，于是他自己购置了一台电机，参照他人的样式焊接了一个支架，并安装了螺纹和转盘，随后又亲手制作了一个刀盘，结果就这样成功自制了一台刨冰机。”

    虽然初涉社会，尚显稚嫩，但他在钻研技艺时，却展现出老练的风范，这一切都源自于他对知识与技能的极度渴望。

    众人皆知，蜜雪冰城的一大亮点便是其冰淇淋，不仅美味可口，而且价格亲民，相较其他店铺的十几元，这里仅需3至4元。

    其实这么物美价廉的冰淇淋，背后也有张红超超乎常人的学习力。

    在一场考察活动中，他偶然邂逅了名为“彩虹帽”的冰淇淋，其美味与外观均令人印象深刻，售价为十元每支。

    他仿佛发现了前所未有的宝藏，回想起儿时品尝过的冰淇淋，随即心生遐想，琢磨着如何制作一款能唤起童年美好回忆的甜品。

    在研发过程中，张红超遇到了难题，他发现最初联系的蛋卷筒生产商的报价过高，超出了他的预算预期。

    他着手亲自制作蛋卷筒，四处搜寻，无论是网络资料还是向熟悉的手艺师傅请教，他都竭尽所能地咨询，最终成功研发出了一套独属于自己的制作方法。

    不仅如此，他的搅拌器还是用一台老式洗衣机自己改造的。

    如此一来，从原料配比到实际制作，再到生产设备的改进，他凭借自己的双手，逐步研制出了专属于蜜雪冰城的冰淇淋。

    显而易见，他取得了胜利。根据数据统计，蜜雪冰城每日销售的冰淇淋数量多达数百份。

    实际上，张红超并非唯一如此，张红甫亦是如此，他持续不断地学习，自学设计技能，并亲自动手为自己的店面制作宣传海报。

    众多人纷纷表示：“在蜜雪冰城，人们能直观地感受到一位企业家成功的必然趋势。”

    这必然性中，定是包括持续不断的学习创造，开拓革新。

    坚守初心的毅力

   

    在蜜雪冰城发展的二十余年里，张红超他们也曾遇到许多困境。

    张红甫在其日志中提及，给他留下深刻印象的是，有一回，蜜雪冰城受到了几家大型商场的热烈邀请，希望其入驻，然而，当对方了解到售价后，却转而拒绝，理由是这会降低商场的整体品质。

    那时众多潮流品牌崭露头角，诸如快乐柠檬和美国DQ，相比之下，自家产品遭到了不少嘲笑。

    张红甫心中愤懑难平，便与张红超商议，计划开设“高端店”以增强品牌形象。随后，他们着手内部培训，引进国际前沿的技术与设备，并采购高品质的原料，旨在提高产品的整体售价。

    然而没多久，这家“高端店”便关门了。

    张红甫曾言：“他人或许在高端领域做得如鱼得水，但这未必是适合自己的道路。若是不适宜，便不应勉强，这实则关乎个人能力。”

    在碰壁之后，他们开始反思，到底什么才是适合自己的路线。

    这时候他们回头审视自己的初心。

    原来“低价和让每个人都能买得起”是自己一直不变的信念。

    网络上有这样的戏谑之言：“蜜雪冰城堪称贫困女孩的福音，这或许是因为其创始人自身便出身于贫民窟。或许是由于生活的不易，他深知顾客们所面临的艰辛。”

    这也是他们创立蜜雪冰城最初的信念。

    面对众多品牌竞相争夺市场份额，急于求成的当下，他们仍旧坚守低价策略，秉持着最真挚的初衷，抢先占据了最有利的商机。

    想起罗曼罗兰的一句话：“最可怕的敌人，是没有坚强的信念。”

    在利益的诱惑下，众多人企图寻求最便捷的途径，却最终走了弯路，真正取得成就的人，往往是不忘初衷的。

    他们始终铭记心中所追求的目标，明确自己前进的道路，且脚踏实地地持续前行。

    张红超曾这样表达他对成功的看法：“目前他仅仅达成了人生最初步的愿望，解决了基本的生存需求，但人生之路依旧漫长，他仍需为了最终的目标不懈奋斗。”

    在他人看来，张红超已然成为了一位成就斐然的佼佼者，然而，在他个人的认知里，他仍旧保持着不懈追求知识、持续进步的学习态度。

    坚守最初的信念，以持之以恒的学习热情，无畏地向前迈进，一步一个脚印，乘风破浪。

    或许这才是他成功的秘诀吧！