天气渐热易伤呼吸道，肺不好的人快试试葱香木槿花做法

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    天气日渐炎热，呼吸道容易受损，特别是烟民们，对肺部的呵护显得尤为重要。木槿花，被誉为天然的“补肺丸”，无需花费分文，定期食用，便能呼吸顺畅，远离咳嗽之苦。或许许多人并不了解，木槿花在夏秋之际盛开，花期漫长，花朵美丽动人。关于木槿花的食用，古已有之。木槿花蕾口感清脆，而完全开放的木槿花则食之滑润。经常食用能够有效清热、除湿、凉血，降低肺热，并帮助排出肺部毒素，对于肺部状况不佳的人来说，这是不可或缺的美食。接下来，我要向大家介绍的是葱香木槿花的制作方法，步骤简单，易于学习，既营养又可口，赶紧来看看我是如何制作的吧！

    葱香木槿花

    By 心随彧动

    配料：

    木槿花需准备400克，小葱取3根，花生油用量为35克，精盐只需0.5克，生抽加入8克，蚝油用1克，老干妈辣椒酱则放3克。

    烹饪步骤：

    1.木槿花用清水浸泡片刻，去蒂洗净，沥干水分

    2.香葱洗净切段

   

    3.碗里放入盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁

    4.热锅倒油，放木槿花大火翻炒至变色

    5.倒入酱汁炒匀

   

    6.放葱段炒匀，起锅装盘即可

    烹饪小贴士：

    烹饪方法一：先将木槿花的花蕊与花萼去除，因为木槿花内部可能藏有蚂蚁，务必要彻底清洗干净。接着，将木槿花放入淡盐水中浸泡约半小时，隐藏的蚂蚁便会自行逃离。最后，用清水冲洗三次即可。方法二：木槿花成熟迅速，只需一分钟即可炒熟。切勿炒制时间过长，以免影响色泽和口感。方法三：木槿花性质偏寒，肠胃功能较弱者应适量食用，腹泻患者则不宜食用。新鲜木槿花烹饪起来口感更佳，若要储存剩余的木槿花，可以先将它们彻底洗净，随后置于阳光下晾晒至干，这样既可以用来泡水饮用，又能保留原有的营养价值。

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