因爱晒美食常被问打卡餐厅,我虽学过技巧却不爱下厨
或许是因为叔的社交圈子里总是热衷于分享美食,因此,我日常接收到的粉丝私信中,大多数都是关于探寻各地值得一去的餐厅,毕竟我对探索各种风味充满热情。这么多年很少有人会问我,菜到底该怎么做!
实际上,因为职业的缘故,我曾向众多技艺高超的厨师以及那些来自五星级酒店的顶级大厨们请教过不少烹饪技巧,然而,似乎始终没有人相信我能够真正拿起炒锅。
毕竟“做美食”和“晒美食”之间的鸿沟不是一点点!
对于热衷于美食的人来说,烹饪过程中所获得的满足感,绝不逊色于品尝到令人惊喜的美味佳肴。它仿佛是完成了一幅杰作后的成就感,更别提看到家人与朋友脸上洋溢着满足的微笑,这无疑是对厨师技艺的最高赞誉。
但是为什么叔自己不愿意下厨呢?
正所谓:
就算一个人有做大餐的决心,
却没有洗碗的勇气!
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烹饪过程中最令人烦恼的并非菜肴制作失误,而是随之而来的诸多不便,诸如令人困扰的油烟问题、繁琐的洗碗刷锅工作、以及台面的清洁等。
我家厨房设计为开放式,一番煎炒蒸炸的烹饪过程过后,整个屋子往往如同“云顶天宫”一般,弥漫着油烟。今天中午,一位朋友向我提起,他判断餐厅优劣的标准之一是地面是否油腻。实际上,我对烹饪后留下的难以清理的油渍和难以消散的后厨菜味也颇为担忧。
不知道为什么,大餐过后的洗碗洗锅是人生最大的障碍。
原本满怀期待地打算烹饪一顿既美味又诱人的晚餐,然而虽然美食得以呈现,却留下了一片亟待清理的狼藉,仅是目睹便觉身心疲惫。
正所谓:
做饭1小时,拍照半小时,吃饭10分钟,
洗洗弄弄后半夜。
这些着实就成了“做美食”后最大的后遗症。
幸福快乐不起来。
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每至此时,他总会心生懊悔,懊悔未曾购置一套完整的厨房电器,懊悔没有安装嵌入式烤箱,懊悔没有添置洗碗机,懊悔没有挑选一台可靠的抽油烟机……然而,厨房空间狭小,哪里有足够的地方安置这些“幸福之器”呢?
在各种遗憾之中,我逐渐描绘出心中理想厨房的模样,想的是它究竟应该具备怎样的特征!显而易见,它应当是一套配备齐全的设施,在有限的厨房空间内,运用最精简的集成设备,全面满足厨房的各项需求。
一套配齐的厨房,才是幸福的开始,不是嘛!
就像视频中的这个厨房!
厨房不仅是烹饪的场所,更是家庭幸福的源泉;方太推出的“一套配齐”幸福厨房方案,充分考虑了中国家庭的多样需求,精心设计了多种套系组合,为众多家庭带来了愉悦的生活体验。
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